Die Vinsobres-Reben befinden sich oben auf ihrem Grundstück an einem sanften Südhang. Die Böden sind die typische „Argilo-Calcaire“ -Mischung der Appellation, jedoch sandiger und steiniger. Es sind ausschließlich Biologisch zugelassene Reben. Freilaufsaft mit Hefezusatz, kühle Gärung.