Scalabrone, eine farbintensive Rosé-Cuvée mit sehr fruchtigen Beerenaromen und blumigen Noten von Rose und Weißdorn. Voll und ausgewogen.
Die Trauben stammen vom Antinori-Weingut Guado al Tasso in Bolgheri, Region Livorno/Toskana. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bleiben gekühlt unterschiedlich lang auf der Maische, werden dann gepresst und bei ca. 18° in Edelstahlbehältern vergoren.
Leicht gekühlt eine gute Alternative zu Rotwein, ideal zu Geflügel, Braten mit Sauce und kräftig gewürzten Eintöpfen.
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