Spitzengewächs vom Lössboden! Herrliche reife Kirschfrucht, feine Kräuteraromen, Vielschichtig, dicht und wunderbar gereift!
Aus der Spitzenlage Endinger Engelsberg! Spontangärung, klassische Maischegärung, dann 18 Monate Ausbau im Barrique, danach 6 Monate im großen Eichenfass.